Beschreibung

Genießen Sie einen köstlichen Apfelkuchen mit Apfelmus, der durch seine saftige Füllung und die knusprigen Streusel besticht. Dieser Kuchen ist nicht nur ein perfekter Begleiter für den Kaffeeklatsch, sondern auch ein beliebtes Dessert bei festlichen Anlässen. Die harmonische Kombination aus frischen Äpfeln und cremigem Apfelmus sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis, während die Streusel dem Ganzen eine unwiderstehliche Textur verleihen. Einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar, wird dieser Apfelkuchen Ihre Gäste begeistern.

Zutaten

Skalierung

130 g Butter
70 g Zucker
250 g Mehl
8 g Backpulver
1 Ei
750 g Apfelmus
1 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen
2 EL Zitronensaft
2–3 Äpfel (370 g)
30 ml Wasser oder Apfelsaft
60 g Butter für die Streusel
60 g Zucker für die Streusel
120 g Mehl für die Streusel

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Zubereitung

Alle Zutaten für den Boden in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig verkneten.
Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen und einfetten.
Teig in der Form verteilen und einen Rand formen.
Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden, mit Zitronensaft benetzen.
Puddingpulver mit Wasser verrühren, ins heiße Apfelmus geben und kurz aufkochen.
Apfelstücke unter das Apfelmus heben und auf dem Teigboden verteilen.
Für die Streusel alle Zutaten verkneten und gleichmäßig über die Füllung streuen.
Bei 180°C etwa 45 Minuten backen.

Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten
Kategorie: Dessert
Methode: Baking
Küche: German

Nährwerte

Portionsgröße: 1 serving
Kalorien: 320
Zucker: 25g
Natrium: 50mg
Fett: 15g
Gesättigte Fettsäuren: 9g
Ungesättigte Fettsäuren: 5g
Transfette: 0g
Kohlenhydrate: 43g
Ballaststoffe: 2g
Eiweiß: 3g
Cholesterin: 40mg