Beschreibung
Ein köstlicher Apfelkuchen vom Blech mit Pudding und knusprigen Streuseln ist die perfekte süße Verführung für jede Gelegenheit. Ob beim Familienfest, zum Kaffeekränzchen oder einfach als kleine Belohnung im Alltag – dieser Kuchen wird alle begeistern. Der verführerische Duft von frisch gebackenen Äpfeln und Zimt umhüllt den Raum, während die Kombination aus cremigem Vanillepudding und knusprigen Streuseln ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet. Einfach zuzubereiten und vielseitig anpassbar, bringt dieser Apfelkuchen Freude in jede Runde!
Zutaten
Skalierung
- 450 g Mehl
- 150 g kalte Butter
- 2 Eier (Größe L)
- 140 g Zucker
- 340 g Mehl für die Streusel
- 7–8 säuerliche Äpfel (z.B. Elstar)
- 2,5 Päckchen Vanillepudding
Zubereitung
- Mürbeteig aus Mehl, Butter, Eiern, Zucker und Salz zügig kneten. Kühlen.
- Streusel aus kalter Butter, Mehl, Zucker und Zimt kurz verkneten.
- Äpfel schälen, schneiden und mit Zitronensaft sowie Zucker vermengen.
- Puddingpulver in Milch aufkochen.
- Teig ausrollen, mit Pudding belegen, Äpfel darauf verteilen und Streusel drüber geben.
- Bei 180°C ca. 50-60 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 25g
- Natrium: 60mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 40mg