Beschreibung
Genießen Sie den besten Airfryer Brokkoli mit Knoblauch und Zitrone – eine köstliche, gesunde Beilage, die sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt. Diese aromatische Kreation kombiniert frischen Brokkoli mit dem intensiven Geschmack von Knoblauch und dem spritzigen Aroma von Zitrone. Im Airfryer wird der Brokkoli zart und gleichzeitig knusprig, ideal für Grillabende, festliche Menüs oder ein schnelles Mittagessen. Dank der einfachen Zubereitung ist dieses Rezept perfekt für alle Kochlevel geeignet.
Zutaten
Skalierung
- 500 g frischer Brokkoli
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Brokkoli gründlich waschen und in Röschen zerteilen.
- Brokkoli mit einem Küchentuch abtrocknen.
- Knoblauch schälen und fein hacken; Zitrone abreiben und auspressen.
- Marinade aus Zitronensaft, -schale, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer (und optional Paprika oder Thymian) in einer Schüssel vermengen.
- Marinade über den Brokkoli geben und gut vermischen; 5-10 Minuten ziehen lassen.
- Airfryer auf 180°C vorheizen und den Brokkoli 12-15 Minuten garen, bis er knusprig ist.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Beilage
- Methode: Frittieren
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 125 g
- Kalorien: 95
- Zucker: 2g
- Natrium: 45mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 8g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 0mg