Beschreibung
Bunte Ravioli-Gemüse-Pfanne ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das für jeden Anlass geeignet ist. Diese pfiffige Kombination aus frischen, bunten Zutaten und zarten Ravioli begeistert sowohl die ganze Familie beim Abendessen als auch bei einem schnellen Mittagessen. Die harmonische Verbindung von knackigem Gemüse und würzigen Ravioli sorgt nicht nur für einen wunderbaren Geschmack, sondern auch für eine beeindruckende Präsentation. Mit nur wenigen Handgriffen zaubern Sie ein gesundes, farbenfrohes Essen auf den Tisch, das leicht abgewandelt werden kann und jede Mahlzeit zu etwas Besonderem macht.
Zutaten
- 500g Ravioli (nach Wahl)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika (rot oder gelb)
- 1 Zucchini
- 200g Kirschtomaten
- 100g frischer Spinat (optional)
- 1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Ravioli in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Paprika anbraten.
- Zucchini hinzufügen und alles leicht bräunen.
- Kirschtomaten und Spinat dazugeben, kurz mitbraten.
- Gekochte Ravioli untermengen, mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 der Pfanne (ca. 350g)
- Kalorien: 380
- Zucker: 6g
- Natrium: 480mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 54g
- Ballaststoffe: 6g
- Eiweiß: 12g
- Cholesterin: 0mg