Beschreibung
Diese cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta ist das perfekte Gericht für ein schnelles und köstliches Abendessen. Mit zartem Hähnchen, knackigem Brokkoli und einer reichhaltigen, cremigen Sauce vereint sie vielfältige Aromen in einem einfachen Rezept, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Ideal für Familienessen oder gesellige Abende, lässt sich diese Pasta nach Belieben variieren – ob mit zusätzlichem Gemüse oder verschiedenen Nudelarten. Genießen Sie ein gesundes und geschmackvolles Gericht, das bei Groß und Klein gleich gut ankommt.
Zutaten
Skalierung
- 300 g Pasta (z. B. Penne)
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 400 g)
- 300 g Brokkoli
- 200 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 100 g geriebener Parmesan
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- Gewürze: Paprikapulver, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen. In den letzten 3 Minuten den Brokkoli hinzufügen.
- Währenddessen Olivenöl erhitzen und die gewürzten Hähnchenstreifen anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Knoblauch im selben Topf kurz anbraten, dann Sahne, Milch und Parmesan hinzufügen. Rühren bis der Käse schmilzt.
- Pasta und Brokkoli zur Sauce geben und gut vermengen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 550
- Zucker: 3g
- Natrium: 500mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 55g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 85mg