Beschreibung
Die Crispy Rice Meatballs aus der Heißluftfritteuse sind eine köstliche und gesunde Snackoption, die perfekt für jede Gelegenheit geeignet ist. Diese saftigen Fleischbällchen überzeugen durch ihre knusprige Textur und lassen sich einfach zubereiten. Mit minimalem Öl zubereitet, sind sie eine großartige Wahl für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Ob als Appetizer bei einer Feier oder als Hauptgericht zum Abendessen – diese vielseitigen Bällchen können mit verschiedenen Dips oder auf einem frischen Salat serviert werden. Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung und den vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten begeistern!
Zutaten
- 300 g gekochter Reis (vorzugsweise kalt)
- 400 g Hackfleisch (Rind oder Mischung)
- 100 g Semmelbrösel
- 1 Stück Ei
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
Zubereitung
- Den gekochten Reis gut abkühlen lassen.
- In einer großen Schüssel Reis, Hackfleisch, Semmelbrösel, Ei und Gewürze gründlich vermengen.
- Mit feuchten Händen kleine Bällchen (3-4 cm) formen und auf ein Backblech legen.
- Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
- Bällchen im Korb der Heißluftfritteuse platzieren und ca. 12-15 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Warm servieren mit Dips nach Wahl.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Frying
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 120
- Zucker: 0g
- Natrium: 150mg
- Fett: 5g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 8g
- Cholesterin: 30mg