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Die perfekte Antipasti Platte für viele Gäste

Die perfekte Antipasti Platte für viele Gäste


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Alina
  • Gesamtzeit: 35 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Die perfekte Antipasti Platte ist eine köstliche und optisch ansprechende Vorspeise, die sich ideal für jede gesellige Zusammenkunft eignet. Mit einer bunten Auswahl an frisch gegrilltem Gemüse, verfeinert mit aromatischem Aceto Balsamico, wird diese Platte zum Highlight jedes Buffets. Egal ob bei einem festlichen Dinner, einer Gartenparty oder einem entspannten Abend mit Freunden – diese Antipasti Platte bietet für jeden Geschmack etwas. Lassen Sie sich von den vielfältigen Zutaten inspirieren und gestalten Sie Ihre eigene, individuelle Komposition!


Zutaten

Skalierung
  • 200 g Champignons
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 1 Aubergine
  • ca. 10 Schalotten
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Knoblauchsalz
  • Aceto Balsamico

Zubereitung

  1. Gemüse gründlich waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Alles in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchsalz vermengen.
  3. Eine Pfanne erhitzen und das Gemüse portionsweise anbraten, bis es goldbraun ist.
  4. Das gebratene Gemüse mit Aceto Balsamico beträufeln und lauwarm auf einer Servierplatte anrichten.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Vorspeise
  • Methode: Braten
  • Küche: Italienisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1/4 der gesamten Platte (ca. 150g)
  • Kalorien: 120
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 250mg
  • Fett: 7g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 6g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 11g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 3g
  • Cholesterin: 0mg