Beschreibung
Ein einfaches Blechlachs Rezept mit grünen Bohnen und Kartoffeln ist die perfekte Lösung für ein schnelles, gesundes Abendessen. Dieses Gericht vereint zarten Lachs, knackige grüne Bohnen und goldbraune Kartoffeln auf einem Blech, was nicht nur die Zubereitung erleichtert, sondern auch den Abwasch minimiert. Mit frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen kreieren Sie ein nahrhaftes Essen, das sowohl Familien als auch Freunde begeistert. Ob bei einem gemütlichen Treffen oder einem festlichen Anlass – dieses Gericht überzeugt durch seine Vielseitigkeit und einfache Zubereitung. Lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack verführen!
Zutaten
- 4 Lachsfilets (je ca. 150-200g)
- 500g kleine Kartoffeln
- 250g grüne Bohnen
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Thymian
Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech vorbereiten.
- Kartoffeln waschen, schneiden und mit Olivenöl sowie Gewürzen vermengen.
- Grüne Bohnen ebenfalls würzen.
- Lachsfilets mit Zitronensaft und Gewürzen vorbereiten.
- Die gewürzten Kartoffeln auf dem Blech verteilen und 15 Minuten backen.
- Nach der Zeit Lachsfilets und Bohnen hinzufügen und weitere 20-25 Minuten backen.
- Nach dem Garen servieren und nach Wunsch garnieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 401
- Zucker: 2g
- Natrium: 77mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 11g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 75mg