Beschreibung
Genießen Sie unseren köstlichen Erdbeerkuchen mit Schmand-Vanillecreme, der perfekt für jeden Anlass ist. Dieser saftige Kuchen vereint frische, süße Erdbeeren mit einer cremigen Vanillefüllung und sorgt so für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ob bei einem Sommerfest, einer Geburtstagsfeier oder einfach als süßer Abschluss eines langen Tages – dieser Kuchen wird Ihre Gäste begeistern! Die einfache Zubereitung macht ihn auch für Backanfänger ideal. Lassen Sie sich von der Kombination aus fruchtigen Aromen und cremiger Textur verzaubern und bringen Sie Farbe und Freude auf Ihren Tisch!
Zutaten
Skalierung
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 125 ml Öl
- 150 ml Orangenlimonade
- 250 g Mehl
- 3 gehäufte TL Backpulver
- 600 ml Sahne
- 400 ml Schmand
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Päckchen Cremepulver (Paradiescreme Vanille)
- 1 ½ kg Erdbeeren
- 1 Päckchen roter Tortenguss
- nach Bedarf Wasser
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig schlagen. Öl und Orangenlimonade hinzufügen, gut vermischen.
- Mehl mit Backpulver vermengen und unter die Mischung rühren, bis ein glatter Teig entsteht. Auf ein Backblech mit Backpapier gleichmäßig verteilen.
- Ca. 25 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist. Auskühlen lassen.
- Sahne mit Cremepulver und Vanillezucker schlagen, dann Schmand unterheben.
- Vanillecreme auf dem ausgekühlten Boden verteilen, Erdbeeren darauf anrichten und Tortenguss zubereiten.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 290
- Zucker: 20g
- Natrium: 50mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 34g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 40mg