Beschreibung
Die Garnelen Feta Pfanne mit Zucchini ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das sich ideal für ein gesundes Mittag- oder Abendessen eignet. Mit saftigen Garnelen, cremigem Feta und knackigen Zucchini bringt dieses Rezept frische Aromen auf den Tisch. In nur 15 Minuten zubereitet, ist es perfekt für beschäftigte Tage oder gesellige Abende. Die Kombination aus hochwertigen Zutaten sorgt nicht nur für ein harmonisches Geschmackserlebnis, sondern macht die Pfanne auch zu einer nahrhaften Option für die ganze Familie. Genießen Sie die bunten Farben und den köstlichen Duft, während Sie dieses einfache Gericht zubereiten.
Zutaten
- 300g Garnelen, geschält und entdarmt
- 2 mittelgroße Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
- 150g Feta-Käse, gewürfelt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- ½ Teelöffel Paprikapulver (geräuchert oder normal)
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Garnelen vorbereiten und Zucchini sowie Feta schneiden.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Knoblauch anbraten.
- Garnelen hinzufügen und für 3-4 Minuten braten.
- Zucchini dazugeben und 5-7 Minuten braten.
- Feta hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Zitronensaft abschmecken und servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Mediterran
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 der Pfanne (ca. 250g)
- Kalorien: 400 kcal
- Zucker: 3g
- Natrium: 800mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 16g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 14g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 180mg