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Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Alina
  • Gesamtzeit: 1 Stunde
  • Portionen: 6 Portionen 1x

Beschreibung

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis sind ein wahrer Klassiker der deutschen Küche, der durch seine herzhaften Aromen und die Kombination aus saftigem Rinderhack, würzigem Reis und einer köstlichen Tomatensauce begeistert. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig – ideal für ein festliches Abendessen oder ein gemütliches Beisammensein mit Freunden und Familie. Die orientalischen Gewürze wie Kreuzkümmel und Paprikapulver geben dem Gericht eine besondere Note, die jeden Gaumen erfreut. Genießen Sie diese gefüllten Paprika als vollwertige Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch nahrhaft ist.


Zutaten

Skalierung
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 200 g Reis
  • 6 große rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 ml passierte Tomaten
  • Gewürze: Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Reis nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
  3. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und beides in einer Pfanne mit Olivenöl glasig braten. Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten.
  4. Gekochten Reis unter das Fleisch mischen und mit Gewürzen abschmecken.
  5. Paprika vorbereiten: Deckel abtrennen und Kerne entfernen, dann mit der Füllung füllen.
  6. Passierte Tomaten würzen und über die gefüllten Paprika gießen.
  7. In einer Auflaufform ca. 40 Minuten backen.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 40 Minuten
  • Kategorie: Main
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 350
  • Zucker: 4g
  • Natrium: 700mg
  • Fett: 18g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 10g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Ballaststoffe: 5g
  • Eiweiß: 20g
  • Cholesterin: 70mg