Beschreibung
Gefüllte Paprika mit Reis und Feta sind ein wahrer Genuss für alle Sinne. Diese bunten, aromatischen Paprika sind nicht nur leicht zuzubereiten, sondern bieten auch eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit für die ganze Familie. Die Kombination aus würzigem Feta, frischem Gemüse und perfekt gekochtem Reis macht dieses Gericht zu einem Highlight auf jedem Tisch. Egal, ob für ein gemütliches Abendessen oder ein festliches Buffet – gefüllte Paprika sind immer eine gute Wahl. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit der Füllungen inspirieren und genießen Sie ein Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert.
Zutaten
- 4 große Paprika
- 200 g Reis
- 150 g Feta-Käse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 2 EL Olivenöl
- Gewürze: Oregano, Paprikapulver, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Paprika vorbereiten: Oberseite abschneiden und Kerne entfernen.
- Reis kochen: Nach Packungsanweisung in einem Kochtopf zubereiten.
- Sauce zubereiten: Zwiebel und Knoblauch anbraten, gehackte Tomaten und Gewürze hinzufügen und köcheln lassen.
- Füllung mischen: Gekochten Reis mit zerbröckeltem Feta in die Sauce einrühren.
- Paprika füllen: Mit der Mischung füllen, Deckel aufsetzen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 30-35 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Mediterran
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 280
- Zucker: 4g
- Natrium: 500mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 36g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 10g
- Cholesterin: 25mg