Beschreibung
Gesunder Avocado Hähnchen Salat ist eine köstliche und nahrhafte Wahl, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Egal ob als leichtes Mittagessen oder als frischer Snack am Abend – dieser Salat bietet eine harmonische Kombination aus zartem Hähnchen, cremiger Avocado und knackigem Gemüse. Schnell zubereitet und variabel in den Zutaten, wird er garantiert zum Lieblingsgericht. Mit hochwertigen Zutaten wie Hähnchenbrust und frischem Gemüse ist dieser Salat nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen und Mineralien. Genießen Sie dieses gesunde Gaumenvergnügen!
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets (300-400g)
- 1 Avocado, gewürfelt
- 1 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1 Tasse Cherry-Tomaten, halbiert
- 3 Tassen gemischter grüner Salat
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Oregano, Paprikapulver
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und würzen.
- In einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze goldbraun braten (6-7 Minuten pro Seite).
- Während das Hähnchen brät, Gemüse schneiden und in einer großen Schüssel mischen.
- Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer anrühren.
- Hähnchen in Streifen schneiden und mit dem Gemüse vermengen. Dressing hinzufügen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 400
- Zucker: 3g
- Natrium: 450mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 14g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 7g
- Eiweiß: 36g
- Cholesterin: 80mg