Beschreibung
Die Gnocchi Pfanne mit Hackfleisch und Paprika ist das perfekte Gericht für ein schnelles Abendessen, das nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Mit zarten Gnocchi, herzhaftem Rinderhackfleisch und frischen Paprika wird dieses Gericht zu einem echten Genuss für die ganze Familie. Die cremige Sauce aus Sahne und Käse verleiht der Pfanne eine unwiderstehliche Note, während du in weniger als 30 Minuten am Tisch sitzen kannst. Perfekt für hektische Wochentage oder gesellige Abende – diese Gnocchi Pfanne wird garantiert zum neuen Lieblingsgericht!
Zutaten
Skalierung
- 500 g Gnocchi
- 300 g Rinderhackfleisch
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse (z. B. Parmesan)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch klein schneiden; Paprika würfeln.
- Gnocchi nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen und abgießen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Hackfleisch anbraten bis es braun ist.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, ca. 3–4 Minuten anbraten.
- Paprika dazugeben und weitere 5 Minuten braten.
- Sahne einrühren, aufkochen lassen.
- Mit Paprikapulver, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
- Gnocchi unterheben, gut vermischen.
- Geriebenen Käse darüberstreuen und schmelzen lassen.
- Sofort servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 der gesamten Pfanne (ca. 400g)
- Kalorien: 580
- Zucker: 5g
- Natrium: 700mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 16g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 50g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 28g
- Cholesterin: 80mg