Beschreibung
Die Griechische Hähnchen-Bowl ist ein köstliches Gericht, das frische Aromen des Mittelmeers vereint. Mit zartem, gewürztem Hähnchen, knackigem Gemüse und cremigem Feta bietet diese Bowl nicht nur einen Genuss für den Gaumen, sondern auch eine ausgewogene Mahlzeit voller Nährstoffe. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder als nahrhaftes Abendessen mit Freunden, ist die Zubereitung einfach und schnell. Variieren Sie die Zutaten nach Lust und Laune und bringen Sie mit Olivenöl, Zitronensaft und Oregano den Sommer auf Ihren Teller. Perfekt für Meal Prep geeignet, bleibt die Bowl auch für mehrere Tage frisch und schmackhaft.
Zutaten
Skalierung
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Quinoa oder Reis
- 1/2 Gurke
- 1 Tomate
- 1/2 rote Zwiebel
- 100 g Feta
- 1/4 Tasse schwarze Oliven
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Kochen Sie die Quinoa oder den Reis nach Anleitung.
- Braten Sie die gewürzten Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun und gar.
- Vermengen Sie in einer Schüssel Gurke, Tomate, Zwiebel, Feta und Oliven.
- Bereiten Sie das Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft vor.
- Servieren Sie die Bowl mit Quinoa/Reis, Gemüse-Mischung und Hähnchenscheiben.
- Garnieren Sie mit Dressing und frischen Kräutern.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Griechisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 480
- Zucker: 4g
- Natrium: 600mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 7g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 75mg