Beschreibung
Die Griechische Hähnchen-Tzatziki-Bowl ist eine erfrischende und gesunde Mahlzeit, die den Geschmack Griechenlands direkt auf deinen Tisch bringt. Diese bunte Bowl kombiniert zartes, mariniertes Hähnchen mit einem cremigen Tzatziki, frischem Gemüse und einer Basis aus Reis oder Quinoa. Ideal für ein schnelles Mittagessen im Büro oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden – sie lässt sich ganz einfach nach deinem Geschmack anpassen. Mit ihrer Vielfalt an Aromen und der Möglichkeit zur individuellen Gestaltung wird diese Bowl schnell zu deinem neuen Lieblingsgericht.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse griechischer Joghurt
- ½ Gurke
- 2 Tassen gekochter Reis oder Quinoa
- Kirschtomaten
- rote Zwiebel
- Kalamata-Oliven
- Feta-Käse
Zubereitung
- Hähnchen in einer Marinade aus Olivenöl, Oregano, Paprikapulver, Knoblauch und Zitrone mindestens 15 Minuten marinieren.
- Das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten pro Seite grillen, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Für das Tzatziki Joghurt mit geriebener Gurke, Knoblauch, Olivenöl und Dill vermengen.
- Reis oder Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
- In Bowls anrichten: Hähnchenstreifen, Gemüse und einen Löffel Tzatziki hinzufügen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Grillen
- Küche: Griechisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 550
- Zucker: 4g
- Natrium: 800mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 50g
- Ballaststoffe: 6g
- Eiweiß: 40g
- Cholesterin: 75mg