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Gyrosauflauf mit Schafskäse

Gyrosauflauf mit Schafskäse


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Alina
  • Gesamtzeit: 50 Minuten
  • Portionen: 6 Portionen 1x

Beschreibung

Der Gyrosauflauf mit Schafskäse ist ein unwiderstehliches Gericht, das in der deutschen Küche immer beliebter wird. Er vereint die herzhaften Aromen von würzigem Gyrosfleisch, frischem Gemüse und einer cremigen Käsekruste zu einem köstlichen Geschmackserlebnis. Ideal für Familienessen oder gesellige Abende, ist dieser Auflauf einfach zuzubereiten und sorgt garantiert für Begeisterung bei Ihren Gästen. Mit seiner Kombination aus saftigen Zutaten und aromatischen Gewürzen wird er schnell zum Highlight Ihres Essens. Perfekt serviert mit einem frischen Salat oder knusprigem Brot, ist der Gyrosauflauf nicht nur sättigend, sondern auch äußerst vielseitig. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verführen!


Zutaten

Skalierung
  • 500 g Gyrosfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Paprika
  • 400 g passierte Tomaten
  • 200 g Schafskäse (Feta)
  • 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda)
  • 2 Eier
  • 100 ml Sahne
  • 100 g griechischer Joghurt
  • Gewürze: Oregano, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer
  • Olivenöl

Zubereitung

  1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch anbraten.
  2. Gyrosfleisch hinzufügen und würzen. Paprika dazugeben und kurz mitbraten.
  3. Passierte Tomaten und Oregano einrühren, köcheln lassen.
  4. Backofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
  5. Eier, Sahne und Joghurt in einer Schüssel verquirlen.
  6. Die Gyros-Mischung in die Form geben, mit Käse bestreuen und die Eiermischung darüber gießen.
  7. Ca. 25-30 Minuten backen bis der Käse goldbraun ist.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Backen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 420
  • Zucker: 6g
  • Natrium: 820mg
  • Fett: 28g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 14g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 16g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 29g
  • Cholesterin: 160mg