Beschreibung
Hähnchenfilet im Speckmantel mit Käsefüllung ist ein unwiderstehliches Gericht, das nicht nur durch seine Aromen begeistert, sondern auch durch seine einfache Zubereitung. Saftige Hähnchenbrustfilets werden mit einer cremigen Käsemischung gefüllt und in knusprigen Speck gewickelt. Perfekt für festliche Anlässe oder ein gemütliches Abendessen, verspricht dieses Rezept ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Die Kombination aus herzhaftem Speck und geschmolzenem Käse sorgt für pure Gaumenfreuden und lässt sich vielseitig variieren. Ergänzen Sie das Gericht mit frischem Gemüse oder einem leckeren Dip und genießen Sie die Komplimente Ihrer Gäste!
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets (je ca. 150-200 g)
- 100 g Frischkäse
- 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 12 Scheiben Speck
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
Zubereitung
- Hähnchenfilets seitlich aufschneiden, um Taschen zu bilden.
- In einer Schüssel Frischkäse, geriebenen Käse, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Füllung in die Hähnchenfilets geben und die Taschen verschließen.
- Mit Speck umwickeln und in einer heißen Pfanne von jeder Seite anbraten.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Baking/Frying
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 430
- Zucker: 2g
- Natrium: 790mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 18g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 3g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 36g
- Cholesterin: 100mg