Beschreibung
Haferflocken-Joghurt-Fladen sind die perfekte Lösung für ein schnelles und gesundes Abendessen. Diese köstlichen Fladen sind nicht nur nährstoffreich, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie bieten eine hervorragende Basis, die sich sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage eignet. Mit ihrer einfachen Zubereitung sind sie ideal für jede Gelegenheit, sei es ein Familienessen oder ein gemütlicher Abend mit Freunden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und variieren Sie das Rezept mit Ihren Lieblingskräutern oder -gewürzen. Genießen Sie die goldbraun gebratenen Fladen warm serviert, und kombinieren Sie sie mit frischem Gemüse, Dips oder sogar süßen Aufstrichen für einen besonderen Genuss.
Zutaten
- 200 g Haferflocken
- 250 g Joghurt (griechisch oder natur)
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Optional: Honig, Kräuter oder Gewürze
- Olivenöl zum Braten
Zubereitung
- Haferflocken, Joghurt und Ei in einer großen Schüssel gut vermengen.
- Backpulver und Salz hinzufügen und umrühren. Nach Belieben Honig und Gewürze einrühren.
- Mischung 5-10 Minuten ruhen lassen.
- Pfanne bei mittlerer Hitze mit Olivenöl erhitzen.
- Kleine Portionen der Mischung in die heiße Pfanne geben und flach drücken.
- Fladen ca. 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 150
- Zucker: 2g
- Natrium: 180mg
- Fett: 5g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 22g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 40mg