Beschreibung
Der Himmlische Streuselkuchen mit Pudding ist ein köstlicher Klassiker, der sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Mit seiner Kombination aus knusprigen Streuseln und cremigem Vanillepudding begeistert dieser Kuchen nicht nur beim Nachmittagskaffee, sondern auch als Highlight bei Familienfeiern oder als süße Belohnung nach einem langen Tag. Die einfache Zubereitung macht ihn ideal für Backanfänger, während die Möglichkeit, verschiedene Früchte zu integrieren, jeden Bissen einzigartig und saisonal macht. Genießen Sie diesen saftigen Kuchen, der auch nach Tagen frisch bleibt, und lassen Sie sich von seinem himmlischen Geschmack verzaubern.
Zutaten
- 250 g Mehl
- 150 g kalte Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- 500 ml Milch
- 2 EL Zucker für den Pudding
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
- Streusel vorbereiten: Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Kalte Butter hinzufügen und zu Streuseln verarbeiten. Das Ei unterkneten.
- Teig in eine gefettete Springform drücken.
- Pudding zubereiten: Puddingpulver mit Zucker und Milch verrühren, aufkochen lassen und abkühlen.
- Pudding auf den Teig geben, mit restlichen Streuseln bedecken.
- Bei 180°C ca. 45-55 Minuten backen bis goldbraun.
- Abkühlen lassen, schneiden und servieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 290
- Zucker: 18g
- Natrium: 130mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 9g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 36g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 30mg