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Hüttenkäse Fladenbrotrezept

Hüttenkäse Fladenbrot


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Alina
  • Gesamtzeit: 50 Minuten
  • Portionen: Ca. 8 Portionen

Beschreibung

Hüttenkäse Fladenbrot ist eine köstliche und vielseitige Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Dieses Rezept vereint die cremige Textur von Hüttenkäse mit frisch gebackenem Brot, das perfekt zu Dips, Salaten oder als Beilage zu Hauptgerichten passt. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass auch Anfänger problemlos ein schmackhaftes Ergebnis erzielen können. Mit gesunden Zutaten und der Möglichkeit, das Fladenbrot nach Belieben zu variieren, wird es zum Hit bei jeder Gelegenheit. Ob beim Grillabend mit Freunden oder als Snack für die Familie – dieses Fladenbrot begeistert durch seinen milden Geschmack und seine aromatische Frische.


Zutaten

Skalierung
  • 250 g Hüttenkäse
  • 500 g Weizenmehl (oder Dinkelmehl)
  • 1 TL Trockenhefe
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • 150 ml lauwarmes Wasser
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Ei (zum Bestreichen)

Zubereitung

  1. Lauwarmes Wasser mit Zucker vermengen, Hefe hinzufügen und ca. 5-10 Minuten stehen lassen.
  2. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
  3. Hüttenkäse und Olivenöl unter die trockenen Zutaten mischen.
  4. Hefe-Mischung hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
  5. Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 5-7 Minuten kneten, bis er elastisch ist.
  6. Den Teig in einer geölten Schüssel abdecken und ca. 30 Minuten gehen lassen.
  7. Teig in Portionen teilen, ausrollen und auf ein Backblech legen.
  8. Bei 220°C ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Beilage
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 182
  • Zucker: 0.6g
  • Natrium: 300mg
  • Fett: 4.2g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.9g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 3.3g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 28g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 7g
  • Cholesterin: 23mg