Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Hüttenkäse-Salat

Hüttenkäse-Salat


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Alina
  • Gesamtzeit: 0 Stunden
  • Portionen: Ergibt etwa 2 Portionen 1x

Beschreibung

Der Hüttenkäse-Salat ist eine erfrischende und nahrhafte Option, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Egal, ob als leichtes Mittagessen, gesunder Snack oder als Beilage zu Grillgerichten – dieser Salat überzeugt durch seine frischen Zutaten und den hohen Proteingehalt. Die Kombination aus cremigem Hüttenkäse und knackigem Gemüse sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Mit einer Vinaigrette aus Olivenöl und Zitronensaft wird der Salat zusätzlich aufgepeppt. Schnell zubereitet und ideal für Meal Prep: Einfach portionieren und im Kühlschrank aufbewahren. Genießen Sie diesen köstlichen Salat an warmen Tagen oder als leckere Ergänzung zu Ihren Lieblingsgerichten!


Zutaten

Skalierung
  • 250 g Hüttenkäse
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 2 Tomaten, gewürfelt
  • 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
  • ½ rote Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2 Esslöffel frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie)
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Gemüse wie Gurke, Tomaten und Paprika in kleine Würfel schneiden.
  2. Frische Kräuter hacken.
  3. Hüttenkäse abtropfen lassen, wenn nötig.
  4. In einer großen Schüssel Hüttenkäse mit dem Gemüse vermengen.
  5. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.
  6. Vinaigrette über den Salat geben und vorsichtig vermengen.
  7. Kräuter unterheben und gut durchmischen.
  8. Nach Belieben Sonnenblumenkerne oder Walnüsse hinzufügen.
  9. Vor dem Servieren abschmecken und im Kühlschrank ziehen lassen.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: keine
  • Kategorie: Salat
  • Methode: Mischen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Schüssel (200g)
  • Kalorien: 210
  • Zucker: 5g
  • Natrium: 450mg
  • Fett: 10g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 7g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 15g
  • Ballaststoffe: 4g
  • Eiweiß: 18g
  • Cholesterin: 10mg