Beschreibung
Die Hüttenkäse und Spinat Krustenlose Quiche ist ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Ob zum Brunch, als leichtes Abendessen oder einfach als Snack – diese Quiche überzeugt durch ihre cremige Konsistenz und den herzhaften Geschmack. Sie ist schnell zubereitet, erfordert keine komplizierten Schritte und kann problemlos im Voraus gemacht werden. Mit frischem Spinat und Hüttenkäse liefert sie wertvolle Nährstoffe, während sie gleichzeitig kalorienarm bleibt. Diese Quiche ist auch eine tolle Option für Familiengerichte, da sie selbst bei Kindern beliebt ist.
Zutaten
- 2 Tassen frischer Spinat (gehackt)
- 1 Tasse Hüttenkäse
- 3 große Eier
- 1/2 Tasse Milch (oder pflanzliche Milch)
- 1/4 Tasse geriebener Käse
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano oder Thymian (optional)
- 1 Esslöffel Olivenöl (zum Anbraten des Spinats)
- 1/4 Tasse Zwiebeln (optional, fein gehackt)
Zubereitung
- Spinat mit Zwiebeln in einer Pfanne anbraten.
- Eier mit Milch und Gewürzen in einer Schüssel verrühren.
- Hüttenkäse und geriebenen Käse zu der Eiermischung geben.
- Abgekühlten Spinat unterrühren.
- Mischung in eine gefettete Quicheform gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
- Nach dem Backen kurz abkühlen lassen, schneiden und servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 150
- Zucker: 2g
- Natrium: 250mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 12g
- Cholesterin: 50mg