Beschreibung
Kalorienarme Quarkkäulchen sind eine gesunde und schmackhafte Snack-Option, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Diese proteinreichen Küchlein sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig einsetzbar – ob als Frühstück, süßer Snack oder herzhaftes Gericht. Mit ihrer luftigen Konsistenz und dem köstlichen Geschmack von Magerquark und Haferflocken sind sie ideal für gesundheitsbewusste Genießer. Durch die Möglichkeit, die Quarkkäulchen mit verschiedenen Toppings wie frischen Früchten oder Joghurt zu servieren, bleibt keine kulinarische Langeweile auf der Speisekarte. Genießen Sie diese Leckerei ohne schlechtes Gewissen und bringen Sie Abwechslung in Ihren Alltag.
Zutaten
- 250g Magerquark
- 1 Ei
- 1 EL Honig oder Ahornsirup (optional)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 100g Haferflocken (gemahlen oder fein)
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt (optional, für eine süße Variante)
- 1 EL Kokosöl oder ein anderes pflanzliches Öl zum Ausbacken
Zubereitung
- Quark abtropfen lassen und in einer Schüssel mit Ei, optionalem Honig und Vanilleextrakt vermengen.
- Haferflocken, Backpulver, Zimt und eine Prise Salz hinzufügen und gut vermischen.
- Den Teig 5 Minuten ruhen lassen.
- Aus der Masse kleine Küchlein formen und in einer erhitzten Pfanne mit Kokosöl 2-3 Minuten pro Seite goldbraun backen.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und nach Wunsch garnieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Frying
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Quarkkäulchen - ca. 45g
- Kalorien: 90
- Zucker: 2g
- Natrium: 50mg
- Fett: 3g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 11g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 20mg