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Leichter Frühlingssalat mit Radieschen & Joghurt-Dressing

Leichter Frühlingssalat mit Radieschen & Joghurt-Dressing


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Alina
  • Gesamtzeit: 0 Stunden
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Der leichte Frühlingssalat mit Radieschen und Joghurt-Dressing ist eine frische und gesunde Wahl für jede Gelegenheit. Dieser Salat kombiniert knackigen Kopfsalat, würzige Radieschen und erfrischende Gurken in einer köstlichen Mischung. Das cremige Joghurt-Dressing verleiht dem Gericht eine besondere Note und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Ideal als leichte Mahlzeit, Beilage zum Grillen oder als Snack zwischendurch – dieser Salat ist nicht nur nahrhaft, sondern auch schnell zubereitet. Perfekt für den Frühling, bringt er Farbe und Frische auf Ihren Tisch. Genießen Sie diesen geschmackvollen Salat mit Freunden oder Familie!


Zutaten

Skalierung
  • 1 Kopf Kopfsalat oder Eichblattsalat
  • 1 Bund Radieschen
  • ½ Gurke
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 150 g Naturjoghurt
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Olivenöl

Zubereitung

  1. Salat gründlich waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
  2. Radieschen und Gurke in dünne Scheiben schneiden; Zwiebel fein würfeln.
  3. Für das Dressing Joghurt, Zitronensaft, Honig, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
  4. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und das Dressing gleichmäßig darüber gießen.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: Keine
  • Kategorie: Salat
  • Methode: Mischen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Schüssel (200g)
  • Kalorien: 150
  • Zucker: 5g
  • Natrium: 200mg
  • Fett: 7g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 5g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 18g
  • Ballaststoffe: 4g
  • Eiweiß: 6g
  • Cholesterin: 5mg