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Mini Frühstücks-Quiches

Mini Frühstücks-Quiches


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Alina
  • Gesamtzeit: 50 Minuten
  • Portionen: 12 Portionen 1x

Beschreibung

Mini Frühstücks-Quiches sind die ideale Lösung für ein schnelles und schmackhaftes Frühstück oder einen geselligen Brunch mit Freunden und Familie. Diese kleinen Herzstücke sind nicht nur köstlich, sondern auch extrem vielseitig. Sie lassen sich nach Lust und Laune füllen – ob mit frischem Gemüse, Käse oder herzhaftem Schinken. Die Kombination aus einem knusprigen Teig und einer cremigen Füllung macht jeden Bissen zu einem Genuss. Perfekt vorzubereiten, sorgen diese Quiches dafür, dass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können. Ob warm serviert oder bei Raumtemperatur genossen, sie sind immer ein Hit auf dem Tisch!


Zutaten

Skalierung
  • 1 Packung Blätterteig
  • 6 große Eier
  • 1 Tasse Sahne oder Milch
  • 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • 1/2 Tasse gekochter Speck oder Schinken (optional)
  • 1/2 Tasse gewürfeltes Gemüse (z.B. Paprika, Spinat)
  • Salz, Pfeffer und getrockneter Thymian nach Geschmack

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinblech einfetten.
  2. Blätterteig in Quadrate schneiden und in Muffinmulden legen.
  3. Eier mit Sahne oder Milch verquirlen und würzen.
  4. Speck/Schinken und Gemüse unter die Eiermischung heben.
  5. Füllung gleichmäßig in die Teigmulden verteilen.
  6. Quiches 25-30 Minuten goldbraun backen.
  7. Abkühlen lassen und servieren.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Breakfast
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 150
  • Zucker: 1g
  • Natrium: 300mg
  • Fett: 10g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 5g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 9g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 6g
  • Cholesterin: 100mg