Beschreibung
Muffins mit Putenschinken und Käse sind der ideale herzhafte Snack für jede Gelegenheit. Diese köstlichen Muffins vereinen saftigen Putenschinken mit geschmolzenem Käse und sorgen für ein Geschmackserlebnis, das sowohl warm als auch kalt überzeugt. Ob beim Picknick, als schneller Snack für zwischendurch oder als Teil eines Buffets – sie sind immer ein Hit. Mit wenigen, leicht erhältlichen Zutaten sind sie schnell zubereitet und können ganz nach Belieben variiert werden. Probieren Sie zum Beispiel unterschiedliche Käsesorten oder fügen Sie frisches Gemüse hinzu, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie die herzhaften Aromen!
Zutaten
- 250g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1 Ei
- 150g Naturjoghurt
- 50g geschmolzene Butter
- 150g gewürfelter Putenschinken
- 150g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- Frische Kräuter (optional)
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und bereiten Sie ein Muffinblech vor.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- In einer separaten Schüssel Ei, Naturjoghurt und geschmolzene Butter gut vermengen.
- Geben Sie die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühren Sie vorsichtig, bis gerade so vermischt.
- Fügen Sie Putenschinken und Käse hinzu und vermengen Sie alles gleichmäßig.
- Füllen Sie den Teig in die Muffinförmchen und backen Sie die Muffins ca. 20–25 Minuten goldbraun.
- Lassen Sie die Muffins kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 190
- Zucker: 2g
- Natrium: 320mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 8g
- Cholesterin: 40mg