Beschreibung
Die Nusstorte ist ein himmlischer Genuss für jeden Anlass. Mit ihrem nussigen Aroma und der cremigen Sahne-Nuss-Füllung begeistert sie sowohl große als auch kleine Gäste. Der saftige Nussbiskuit, verfeinert mit Haselnüssen, sorgt für eine perfekte Grundlage, während die Dekoration mit gerösteten Nüssen das Auge anregt. Ob beim Kaffeeklatsch, Geburtstag oder einfach als süße Belohnung – diese Torte lässt keine Wünsche offen. Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit diesem köstlichen Rezept und genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack!
Zutaten
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 8 g Vanillezucker
- 120 g Mehl
- 4 g Backpulver
- ½ TL Zimt
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 200 g Sahne
- 30 g Sofort-Gelatine
- 300 g Frischkäse
- 200 g Schmand
- 80 g Zucker (für die Creme)
- 80 g gemahlene Haselnüsse (für die Creme)
- 400 g Sahne (für die Dekoration)
- 4 TL San-apart
- 80 g gehackte und geröstete Haselnüsse
- Walnüsse zur Dekoration
Zubereitung
- Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Mehl, Backpulver und Zimt unterheben.
- Gemahlene Haselnüsse einmischen.
- Teig in eine Springform füllen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, dann waagerecht teilen.
- Sahne steif schlagen; Frischkäse, Schmand, Zucker und gemahlene Haselnüsse vermengen.
- Geschlagene Sahne unter die Frischkäse-Mischung heben.
- Mischung auf den ersten Boden streichen, zweiten Boden auflegen und kühl stellen.
- Torte dekorieren und servieren.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück (ca. 100g)
- Kalorien: 320
- Zucker: 22g
- Natrium: 80mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 70mg