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Omelett mit Pilzen, Spinat und Avocado

Omelett mit Pilzen, Spinat und Avocado


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Alina
  • Gesamtzeit: 15 Minuten
  • Portionen: 1 Portion 1x

Beschreibung

Omelett mit Pilzen, Spinat und Avocado ist ein köstliches und nahrhaftes Frühstück, das in nur 15 Minuten zubereitet werden kann. Dieses Gericht kombiniert frisch gebratene Champignons, zarten Spinat und cremige Avocado zu einem aromatischen Geschmackserlebnis. Ideal für hektische Morgen oder als herzhaftes Brunch-Rezept am Wochenende, ist dieses Omelett nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und voller Vitamine. Die Kombination aus Eiern und frischen Zutaten bietet eine hervorragende Proteinquelle, die Ihnen Energie für den Tag gibt. Verleihen Sie Ihrem Frühstück einen zusätzlichen Kick mit einer Prise Paprika oder frischen Kräutern obenauf.


Zutaten

Skalierung
  • 4 Eier
  • 1 Tasse frischer Spinat
  • 100 g Champignons
  • 1/2 Avocado
  • 1 Esslöffel Butter oder Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Eier in einer Schüssel verquirlen, Milch (optional) hinzufügen und würzen.
  2. Champignons in Scheiben schneiden und Spinat grob hacken.
  3. In einer Pfanne Butter erhitzen, Pilze anbraten, dann Spinat hinzufügen.
  4. Eiermasse über das Gemüse gießen und bei mittlerer Hitze stocken lassen (ca. 4–5 Minuten).
  5. Omelett vorsichtig umklappen und servieren.
  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Kochzeit: 10 Minuten
  • Kategorie: Breakfast
  • Methode: Frying
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 370
  • Zucker: 2g
  • Natrium: 350mg
  • Fett: 26g
  • Gesättigte Fettsäuren: 9g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 14g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 8g
  • Ballaststoffe: 5g
  • Eiweiß: 18g
  • Cholesterin: 370mg