Beschreibung
Entdecken Sie das köstliche Pfannenbrot ohne Hefe – die perfekte Lösung für spontane Hungerattacken oder als leckere Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten. Dieses einfache Rezept benötigt nur wenige Zutaten und ist in nur 25 Minuten zubereitet. Egal, ob zum Frühstück, zum Grillen oder einfach zwischendurch – dieses Brot überzeugt mit seiner goldbraunen Kruste und dem weichen Kern. Variieren Sie es nach Belieben mit Gewürzen oder frischem Gemüse und genießen Sie ein warmes, selbstgemachtes Brot, das sowohl herzhaft als auch süß serviert werden kann.
Zutaten
- 300 g Mehl oder Vollkornmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl
- 200 ml Wasser, Milch oder Joghurt
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Rührschüssel vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig etwa 10 Minuten ruhen lassen.
- Eine beschichtete Pfanne erhitzen und etwas Öl hineingeben.
- Den Teig in 8 Portionen teilen, flach drücken und von beiden Seiten goldbraun backen (ca. 3–4 Minuten pro Seite).
- Warm servieren und nach Belieben mit Aufstrichen genießen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Beilage
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 120
- Zucker: 0,5g
- Natrium: 200mg
- Fett: 3g
- Gesättigte Fettsäuren: 0,5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 0mg