Beschreibung
Pikante gefüllte Hühnerbrüste sind eine köstliche und vielseitige Wahl für jede Gelegenheit. Dieses Rezept kombiniert zartes Hähnchen mit einer würzigen Füllung aus Frischkäse, Cheddar und aromatischen Kräutern. Ideal für Familienessen oder Dinnerpartys, begeistert dieses Gericht durch seine Saftigkeit und den intensiven Geschmack. Mit einfachen Zutaten und unkomplizierten Zubereitungsschritten gelingt es auch Kochanfängern mühelos. Servieren Sie die gefüllten Hühnerbrüste mit Beilagen wie Ofenkartoffeln oder einem frischen Salat, um ein vollmundiges Essen zu kreieren, das alle Gäste beeindruckt.
Zutaten
Skalierung
- 4 Hühnerbrüste
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 100 g Frischkäse (z. B. mit Kräutern oder Chili)
- 50 g geriebener Cheddar oder Gouda
- 1 kleine Jalapeño, fein gehackt (optional)
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- ½ Teelöffel Chiliflocken (nach Geschmack)
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan (optional)
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie (optional)
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Hühnerbrüste waschen und eine Tasche schneiden.
- Hühnerbrüste mit Olivenöl und Gewürzen einreiben.
- Frischkäse, Cheddar, Jalapeño, Knoblauch und Zitronensaft vermengen.
- Füllung in die Hühnerbrüste geben und bei Bedarf mit Zahnstochern verschließen.
- In eine Auflaufform legen und ca. 25-30 Minuten backen.
- 5 Minuten vor Ende mit Parmesan bestreuen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 1 g
- Natrium: 520 mg
- Fett: 18 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 2 g
- Ballaststoffe: 0 g
- Eiweiß: 34 g
- Cholesterin: 90 mg