Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Puten Medaillons in Lauch-Rahmsoße

Puten Medaillons in Lauch-Rahmsoße


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Alina
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Puten Medaillons in Lauch-Rahmsoße sind ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das sowohl für Familienabende als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Die zarten Putenmedaillons werden in einer cremigen Lauch-Rahmsoße serviert, die durch ihre aromatische Note besticht. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern überzeugt auch durch frische Zutaten und gesunde Nährstoffe. In weniger als 30 Minuten können Sie ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen, das Ihre Liebsten begeistern wird. Kombinieren Sie die Medaillons mit Beilagen wie Reis, Kartoffelpüree oder frischem Baguette, um ein rundum gelungenes Menü zu kreieren.


Zutaten

Skalierung
  • 500 g Putenmedaillons
  • 1 Stange Lauch
  • 200 ml Sahne
  • 1 Zwiebel
  • 200 ml Geflügelbrühe
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, Senf, Paprikapulver

Zubereitung

  1. Putenmedaillons waschen, trockentupfen, würzen und ruhen lassen.
  2. Zwiebel und Lauch vorbereiten.
  3. Medaillons in einer heißen Pfanne anbraten und herausnehmen.
  4. Zwiebel und Lauch andünsten, Brühe und Sahne hinzufügen und köcheln lassen.
  5. Medaillons in die Soße geben und gar ziehen lassen.
  6. Mit Petersilie garnieren und servieren.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Braten
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 125 g
  • Kalorien: 380
  • Zucker: 2g
  • Natrium: 550mg
  • Fett: 23g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 12g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 6g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 36g
  • Cholesterin: 90mg