Beschreibung
Dieser Apfel Zimt Kaiserschmarrn ist eine wahre Gaumenfreude, die perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als köstliches Dessert geeignet ist. Die Kombination aus fluffigem Teig, aromatischen Äpfeln und einer Prise Zimt sorgt für ein himmlisches Geschmackserlebnis. Ob warm serviert oder kalt genossen, dieser Kaiserschmarrn wird Ihre Gäste begeistern. Mit einfachen Zutaten und wenigen Schritten gelingt Ihnen dieses traditionelle Gericht im Handumdrehen. Lassen Sie sich von der warmen Note der Äpfel und dem verführerischen Duft des Zimts verführen und genießen Sie diesen Klassiker in seiner besten Form.
Zutaten
- 2 mittelgroße Äpfel, geschält und gewürfelt
- 4 Eier
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse Mehl
- 2 Esslöffel Butter oder Ghee
- 1 Teelöffel Zimt
- Eine Prise Salz
- Optional: Zucker, Rosinen, Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Äpfel in einer Pfanne mit Butter anbraten und mit Zimt würzen.
- Eier, Milch und Vanilleextrakt in einer Schüssel verquirlen. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und optional Zucker vermengen.
- Trockene Zutaten unter die Eier-Milch-Mischung rühren.
- Teig in die Pfanne geben, goldbraun braten und dann die gebratenen Äpfel unterheben.
- In Stücke schneiden und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück (150g)
- Kalorien: 320
- Zucker: 12g
- Natrium: 180mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 38g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 8g
- Cholesterin: 210mg