Beschreibung
Der Ruck Zuck Apfelkuchen vom Blech ist der ideale Kuchen für alle, die schnell eine köstliche Nascherei zaubern möchten. Mit saftigen Äpfeln und einer einfachen Teigmischung gelingt dieser Kuchen im Handumdrehen. Ob beim gemütlichen Kaffeekränzchen, als leckeres Dessert für die Familie oder einfach nur für sich selbst – dieser unkomplizierte Blechkuchen bringt Freude auf den Tisch. Die Kombination aus fruchtigem Geschmack und zarter Konsistenz macht ihn zu einem absoluten Favoriten. Variieren Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack mit Zimt, Nüssen oder sogar anderen Früchten. Lassen Sie sich von diesem schnellen Rezept inspirieren!
Zutaten
- 250 g zimmerwarme Butter
- 200 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 5 Eier
- 350 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Äpfel
Zubereitung
- Ofen auf 180-200 °C vorheizen.
- Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel cremig schlagen. Eier einzeln hinzufügen.
- Mehl und Backpulver vermengen und in die Mischung einrühren.
- Äpfel schälen, würfeln und unter den Teig heben.
- Teig in ein gefettetes Backblech geben und glatt streichen. Ca. 30 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und nach Belieben servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 25g
- Natrium: 150mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 90mg