Beschreibung
Schokotorte mit Buttercreme ist der perfekte Genuss für Schokoladenliebhaber und eignet sich ideal für jede Feier. Mit ihrem saftigen Schokoladenboden und der fluffigen Buttercreme begeistert sie sowohl Groß als auch Klein. Diese Torte lässt sich ganz nach Ihren Wünschen dekorieren und verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ob zu Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder einfach nur so – die Schokotorte sorgt immer für strahlende Gesichter.
Zutaten
Skalierung
- 250 g Butter
- 100 g Zartbitterschokolade
- 6 Eier
- 200 g Zucker
- 130 g Mehl
- 80 g Zucker (für Pudding)
- 2 Pck. Schokopuddingpulver
- 55 g Speisestärke
- 30 g Backkakao
Zubereitung
- Butter auf Zimmertemperatur bringen.
- Pudding zubereiten: Milch erhitzen, Puddingpulver einrühren, mit Schokolade vermengen und abkühlen lassen.
- Eier trennen, Eiweiß steif schlagen, Zucker einrieseln lassen und Eigelb unterrühren.
- Trockene Zutaten mischen, unter die Ei-Zucker-Masse heben.
- Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, waagerecht teilen, mit Buttercreme füllen und dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 420
- Zucker: 32g
- Natrium: 150mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 14g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 70mg