Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Smash-Burger mit Baconnaise-Soße

Smash-Burger mit Baconnaise-Soße


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Alina
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Smash-Burger mit Baconnaise-Soße sind die perfekte Wahl für Grillfeste und entspannte Abendessen. Diese saftigen Burger kombinieren herzhaftes Rinderhackfleisch mit einer cremigen, baconhaltigen Soße, die jeden Bissen zu einem Geschmackserlebnis macht. Ob im Garten oder in der Küche zubereitet, sie sind einfach in der Zubereitung und lassen sich nach Belieben anpassen. Mit knusprigem Bacon, geschmolzenem Käse und frischen Toppings werden diese Burger garantiert der Hit bei jeder Zusammenkunft. Der hohe Fettanteil des Rinderhackfleischs sorgt dafür, dass die Patties besonders saftig und aromatisch bleiben. Genießen Sie diese köstlichen Burger und beeindrucken Sie Ihre Gäste!


Zutaten

Skalierung
  • 500 g Rinderhackfleisch (20 % Fett)
  • 4 Burgerbrötchen (Brioche oder Kartoffelbrötchen)
  • 4 Scheiben Cheddar-Käse
  • 100 g Mayonnaise
  • 4 Scheiben Bacon
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Worcestersauce

Zubereitung

  1. Bacon in einer Pfanne knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  2. Für die Baconnaise Mayonnaise, Senf, Zitronensaft und Worcestersauce vermengen und den gehackten Bacon unterrühren.
  3. Burgerbrötchen halbieren und mit Butter anrösten.
  4. Rinderhack in vier Portionen teilen, zu Kugeln formen und flachdrücken.
  5. Patties in einer heißen Pfanne braten, bis eine Kruste entsteht; Käse hinzufügen und schmelzen lassen.
  6. Brötchenhälften mit Baconnaise bestreichen, Patty darauf legen und nach Belieben belegen.
  • Vorbereitungszeit: 25 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Kategorie: Main
  • Methode: Frying
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 650
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 800mg
  • Fett: 40g
  • Gesättigte Fettsäuren: 15g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 22g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 35g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 30g
  • Cholesterin: 100mg