Beschreibung
Die Speck & Käse Brötchen mit Knoblauchbutter sind ein unverzichtbarer Genuss für jede Gelegenheit. Diese herzhaften Brötchen kombinieren den intensiven Geschmack von geschmolzenem Käse und würziger Knoblauchbutter, die für ein unvergleichliches Aroma sorgen. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als Snack, Hauptgericht oder Beilage zu Salaten und Suppen. Egal, ob beim gemütlichen Abendessen mit Freunden oder auf einer Familienfeier – jeder Biss dieser Brötchen ist ein wahrer Genuss. Mit der Möglichkeit, sie auch kalt zu genießen, sind sie ideal für Picknicks oder Ausflüge.
Zutaten
- 4 Tassen Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse kalte Butter
- 1 Tasse Milch
- 1 1/2 Tassen geriebener Käse (z.B. Cheddar)
- 1 Tasse halal-gegrilltes Hähnchen (optional)
- Für die Knoblauchbutter: 1/2 Tasse geschmolzene Butter, 4-5 gehackte Knoblauchzehen
Zubereitung
- Backofen auf 200°C vorheizen und Backblech vorbereiten.
- In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermengen. Kalte Butter hinzufügen und gut vermischen.
- Milch nach und nach dazugeben und alles gut vermengen.
- Geriebenen Käse und Hähnchen unterheben.
- Kleine Teigkugeln formen und auf das Backblech setzen.
- Brötchen 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Währenddessen Butter schmelzen, Knoblauch hinzufügen und mischen.
- Fertige Brötchen mit der Knoblauchbutter bestreichen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 180
- Zucker: 0g
- Natrium: 350mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 20mg