Beschreibung
Die süßen und pikanten Honig-Knoblauch-Lachshäppchen sind ein unwiderstehlicher Snack, der bei jeder Gelegenheit begeistert. Diese kleinen Häppchen kombinieren den süßen Geschmack von Honig mit dem intensiven Aroma von Knoblauch und Ingwer, was zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis führt. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund, da sie reich an Proteinen und gesunden Fetten sind. Ideal für Partys, Buffets oder als köstliche Vorspeise – diese Lachshäppchen sind ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Mit frischen Kräutern garniert, werden sie Ihre Gäste garantiert beeindrucken.
Zutaten
- 500 g Lachsfilets
- 3 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 2 Teelöffel Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel geriebener Ingwer
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Sesamkörner
Zubereitung
- Marinade aus Honig, Sojasauce, Sesamöl, gehacktem Knoblauch, Ingwer und Zitronensaft in einer Schüssel mischen.
- Lachsfilets in die Marinade legen und mindestens 10 Minuten marinieren.
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Lachsfilets auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und 15-20 Minuten backen, dabei alle 5 Minuten mit der Marinade bestreichen.
- Fertige Häppchen mit Sesamkörnern garnieren und servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 150
- Zucker: 8g
- Natrium: 220mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 9g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 15g
- Cholesterin: 40mg