Beschreibung
Die Torte mit Pilzen, Hackfleisch und Käse ist ein herzhaftes und vielseitiges Gericht, das sowohl als Hauptspeise bei einem Familienessen als auch als Snack für Partys begeistert. Mit ihrem köstlichen Geschmack aus saftigem Hackfleisch, aromatischen Champignons und schmelzendem Käse ist sie einfach zuzubereiten und überzeugt durch ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Ob warm serviert oder kalt genossen, diese Torte wird schnell zum Lieblingsgericht. Perfekt für Kochanfänger geeignet, bietet dieses Rezept eine tolle Möglichkeit, Ihre Gäste zu beeindrucken oder sich selbst mit einer herzhaften Mahlzeit zu verwöhnen.
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig
- 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 250 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 2 Eier
- 100 ml Sahne
- Gewürze: Paprikapulver, Thymian, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und würzen.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und anbraten.
- Champignons hinzugeben und alles zusammen braten.
- In einer Schüssel Eier mit Sahne verquirlen und abschmecken.
- Käse unter die Füllung mischen.
- Blätterteig ausrollen und in eine Tortenform legen.
- Füllung gleichmäßig darauf verteilen.
- Eier-Sahne-Mischung darüber gießen.
- Bei 180°C ca. 40-50 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 360
- Zucker: 2g
- Natrium: 450mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 22g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 18g
- Cholesterin: 95mg