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Veganer Blaubeer-Chia-Pudding

Veganer Blaubeer-Chia-Pudding


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Alina
  • Gesamtzeit: 0 Stunden
  • Portionen: 2 Portionen 1x

Beschreibung

Entdecke den veganen Blaubeer-Chia-Pudding – ein köstliches und gesundes Gericht, das sich ideal für Frühstück, Snacks oder als leichtes Dessert eignet. Diese Kombination aus cremigem Chia-Pudding und frischen Beeren bietet einen herrlichen Geschmack und eine Fülle von Nährstoffen. Chia-Samen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Proteinen, während die Blaubeeren voller Antioxidantien stecken. Die Zubereitung ist kinderleicht: Mische einfach die Zutaten, lasse sie quellen und genieße dann diesen leckeren Pudding. Variiere die Früchte je nach Saison oder Vorliebe und bereite dir ein individuelles Geschmackserlebnis zu!


Zutaten

Skalierung
  • 240 ml Pflanzenmilch (z.B. Kokos-, Mandel-, Soja-, Cashew- oder Hafermilch)
  • 3 EL Chia-Samen (30 g)
  • 2 TL Agavendicksaft
  • ⅔ TL Vanilleextrakt
  • 1–2 TL Wilde Heidelbeeren Pulver (optional)
  • Kokosjoghurt (oder anderer pflanzlicher Joghurt)
  • Blaubeeren
  • Brombeeren
  • Minze
  • Kokosraspeln

Zubereitung

  1. Mische Pflanzenmilch, Chia-Samen, Agavendicksaft, Vanilleextrakt und optional das Blaubeerpulver in einem Gefäß. Gut umrühren.
  2. Lasse die Mischung eine Minute stehen und rühre erneut um.
  3. Verschließe das Gefäß und stelle es für mindestens 3 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
  4. Rühre den Pudding nach der Kühlzeit durch, teile ihn auf Gläser auf und garniere nach Wunsch mit Kokosjoghurt, frischen Beeren, Minze und Kokosraspeln.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: keine
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Keine
  • Küche: Vegan

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 220
  • Zucker: 10g
  • Natrium: 50mg
  • Fett: 9g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 4g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Ballaststoffe: 10g
  • Eiweiß: 6g
  • Cholesterin: 0mg