Beschreibung
Vegetarische Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomaten sind der ideale Snack für jede Gelegenheit. Diese frischen und gesunden Röllchen sind nicht nur schnell zubereitet, sondern bieten auch eine köstliche Kombination aus knackigem Gemüse und cremiger Füllung. Egal ob als leichtes Mittagessen, Fingerfood für Partys oder einfach zum Genießen nach einem langen Tag – diese Wraps sind flexibel einsetzbar. Mit Rucola, saftigen Tomaten und optionaler Avocado bringen sie Farbe auf Ihren Teller und sorgen für einen wahren Gaumenschmaus. Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren und genießen Sie den frischen Geschmack.
Zutaten
- 4 große Weizentortillas (oder Vollkorn)
- 1 Tasse frischer Rucola
- 2 mittelgroße Tomaten, gewürfelt
- ½ Avocado, in Scheiben (optional)
- 100g Frischkäse oder Hummus
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Waschen Sie den Rucola gründlich und schneiden Sie die Tomaten in Würfel. Optional: Schneiden Sie die Avocado in Scheiben.
- Verteilen Sie den Frischkäse oder Hummus gleichmäßig auf den Tortillas.
- Fügen Sie Rucola, Tomaten und Avocado hinzu.
- Würzen Sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
- Rollen Sie die Tortillas fest auf und schneiden Sie sie in 3-4 Röllchen pro Wrap.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: Keine
- Kategorie: Snack
- Methode: Keine
- Küche: Vegetarisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 120
- Zucker: 1g
- Natrium: 150mg
- Fett: 6g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 10mg