Beschreibung
Würziges Bratapfel-Tiramisu ist das perfekte Dessert für die kalte Jahreszeit. Es vereint die warmen Aromen von saftigen Äpfeln, aromatischem Zimt und cremigem Mascarpone in einem verführerischen Glas. Dieses Tiramisu ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern beeindruckt auch mit seiner attraktiven Präsentation. Ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Abende mit Freunden und Familie, lässt es sich wunderbar variieren und an Ihren Geschmack anpassen. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit diesem köstlichen Herbstdessert!
Zutaten
- 500 g Äpfel
- 200 ml Apfelsaft
- 250 ml Sahne
- 250 g Mascarpone
- 100 g Cantuccini oder Löffelbiskuit
- 2 Zimtstangen
- 2 Sternanis
- 40 g gehackte Mandeln
Zubereitung
- Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Mit Apfelsaft, Zimt, Sternanis und Zucker in einem Topf köcheln lassen, bis sie weich sind. Abkühlen lassen.
- Cantuccini zerbröseln und in Gläser verteilen.
- Mandeln rösten und zur abgekühlten Apfelmasse geben.
- Sahne steif schlagen, Vanillezucker und Mascarpone unterheben.
- Apfelmasse über die Cantuccini schichten, dann die Mascarpone-Creme daraufgeben. Mit Zimt dekorieren.
- Mindestens zwei Stunden kaltstellen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Köcheln
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 335
- Zucker: 25g
- Natrium: 50mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 11g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 60mg